鉄鍋は丈夫でキズに強く、使うほど油が馴染んでいきます。
お手入れして長く使うからこそ愛着がわき、毎日の料理が楽しくなります。

■優れた熱伝導と耐熱性
熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。

■こぼれにくい
奥が深くなっていてこぼれにくい形状です。

■使い始めのカラ焼き不要
お客様のお手元に届くまでにサビが発生しないように、表面に「透明シリコン焼付塗装」を施しております。
食品衛生法に適合する塗装で、ご使用しているうちに剥がれ落ちてきます。人体に入ったとしても影響はありません。

■優れた耐久性
素材である鉄は丈夫でキズに強く、お手入れして正しく使えば何年にも渡って使用することができます。

■鉄分補給
調理時に吸収の良い鉄イオン（二価鉄）が食材に付着するため鉄分が効率良く補給できます。

■製造：サミット工業
新潟県燕市で大正8年創業。長年にわたりプロの料理人も愛用する中華鍋、フライパン、揚げ鍋を多数製造しています。
プロ仕様の製品だけでなく、ユーザーの使いやすさを追求した家庭用鉄製品も展開。
近年は日本市場に限らず世界に向けて燕市の鉄なべを販売しています。

商品詳細
サイズ：外寸/260×467×122mm
本体重量：810g
素材・材質:本体：鉄(底の厚さ1.0mm・透明シリコン焼付塗装)、取っ手：天然木
製造：新潟県燕市