正広
MSCシリーズ 子供庖丁
特殊鋼で著名な大同特殊鋼と、庖丁造り60余年の歴史を誇る正広が、永年の歳月をかけて編みだした最高品質のステンレス鋼を使用しております☆
流れるような曲線を取り入れたハンドルと、それにマッチした美しく、しかも鋭さの中に安らぎを覚える刀身は、料理する人に喜ばれる様デザインされています‼
正広の研究陣が巾広く見識者の協力を受けて、実用性を最重視した設計を施しました。
刀身とハンドルのバランスが良く保たれ、使いやすく女性にも砥ぎやすくなっております。
プロ用庖丁の砥ぎと、湿式本刃付加工が施され切れ味を追求する庖丁の中でも抜群の持続性を加味した本格刃付けとなっております‼
【刃渡り】 約150ｍｍ
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