HIROYI高炭素ステンレス 小型骨切り中華丁 料理庖丁 キッチン 鍛造加工 黒処理 骨付き.肉.野菜切り 小菜刀 ウェッジウッド柄 持ち易い フルタング構造 長く持ち

1?(骨切り中華庖丁) 肉、野菜、魚の切断だけではなく、一般の三徳丁、牛刀等が切れない骨付きの丸鶏、カニ、カボチャ、魚の骨にも楽にカット出来ます。

大根、キャベツ等の野菜のスライスも良く機能発揮します。

小型のサイズは適当の重量と形は持ち易くて、収納もし易いです。

2?(手鍛造加工の料理丁)高炭素のステンレスは高温焼入、手鍛造加工により、鋼材の密度と硬度が高くなり、耐磨耗が強くなることで切れ味の鋭さが長く持ちます。

3?(使い易いキッチン)手に馴染む設計した柄は持ちやすく、木のウェンジウッドを使用、よい質感で長い時間を使用しても滑りなく安定的に食材を切断します。

３本鋲本通しの構造は頑丈で、脱出の心配なく使える料理丁になります。

4?仕様関係: 全長/約31cm 刃渡り/約18cm 刃厚み/3.0mm 刃幅（max)/7.0cm　　左右手兼用丁 素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス鋼(5Cr15Mov)、柄=ウェンジウッド 本体重量：337g

5?(寿命を長くするヒント)木の柄は食器洗い乾燥機に使用しないで下さい。

柄割れの原因になります。

ハイカーボンステンレスを鍛造加工した為、使用終わりに良く洗って下さい。

食用のオイル等をブレードに塗ってから保管して下さい。