フイスラー　オリジナルプロフィサーブパン24cm・スチームプレート24cm・ガラス蓋24cmのセットです。

フイスラーの中でも最高峰の証であるプロフィコレクション。
信頼のドイツ製
蓄熱性が高く熱ムラを作らず食品に効率よく熱を伝えます。

もう一歩プロフェッショナルなおいしさに近づけてくれるサーブパン。コンロやオーブンで調理したものをそのままテーブルへサーブすれば、アツアツのお料理がテーブルを華やかに彩ります。蒸し料理を可能にするスチームプレートとガラス蓋の3点セット。1951年にフィスラーが開発した独自の「ノボグリル」。
素材の脂が出やすく、凹部分に食材の脂分がたまり、たまった脂で焼き上がるから少しの油で表面はカリっと中はジューシーに調理ができます。
鍋内側の目盛にクォート単位を追加。世界中のレシピに対応可能です。
熱伝導の高いアルミ素材を保温性の高いステンレスで包み込んだフィスラー独自の構造。
金属の膨張率を計算し、IHなどで加熱したときに底面が平らになるよう設計されており、熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。
また耐久性にも優れています。鍋のフチはどこから注いでも液ダレしない設計。
キッチンツールを使わずに鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。

【フィスラー】
180年の歴史を誇るドイツの高級調理器具のトップブランド、＜フィスラー＞。1845年の創業以来、たゆまぬ技術革新とクラフトマンシップ、そしてデザインの美しさにより、世界中で愛され続けています。

◎商品情報◎
定価　43,560円【税込】

【素材】
オリジナルプロフィサーブパン24cm：ステンレス、アルミニウム

スチームプレート24cm：ステンレス

ガラス蓋24cm：ガラス（全面物理強化）・合成樹脂・ステンレス鋼・シリコーン

サイズ
【サーブパン24cm】内径24cm、本体高さ6.5cm、本体深さ6.0cm、取っ手間距離35.5cm、容量2.2L、本体重量1.1kg

【ガラスフタ24cm】25.5cm×25.5cm×8.0cm、本体重量0.6kg

【スチームプレート24cm】22.7cm×22.7cm×1.4cm

【原産国】
オリジナルプロフィサーブパン24cm：ドイツ

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