正広作 ステンレス 冷凍切包丁
冷凍食品に最適な波刃のステンレス包丁。
ブレードの材質 高炭素ステンレス鋼
ブランド 正広(Masahiro)
色 黒合板
ハンドル材質 木材
ブレードのエッジ 片刃
ブレードの長さ 200 ミリメートル
サイズ:全長/325mm 母材厚/2.0mm 刃渡り/200mm
本体重量:120g
素材・材質:刀身/ステンレス オリジナル材 MDS(0.8%カーボン・13%クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル/積層強化材 抗菌剤入
原産国:日本
仕様:中子形状/半中子 サブゼロ処理/有
- ブランド: Masahiro
- タイプ: 包丁
- 素材: ステンレス
- 刃の形状: 波刃
- ハンドル材質: 木製
- 用途: 冷凍食品のカット
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正広作 ステンレス 冷凍切包丁
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