ご覧いただきありがとうございます。
越後 義次作（改） ステンレス鋼包丁です。
※リメイク商品の為、（改）と表記しています。

購入時に刃先に若干の欠けがありましたので、手研ぎを行いました。
また当初は三徳包丁でしたが、リメイクし、剣型にしています。
とても軽く、扱いやすい一本です。
義次作 の包丁で、ご自身やご家族やお客様の食の安全と健康に寄与していただけますと幸いです。

◆商品の説明
・製造もしくは販売元：越後 義次作/片岡製作所
・種類：剣型/牛刀・切付包丁（万能包丁）・ナイフ
・材質：ステンレス鋼/木材ハンドル
・利き手：右利き・左利き兼用/両刃
・サイズ：長さ28.5×幅5×高さ1.5cm
・状態：再生品（中古品・ジャンク）です。
　　　　リメイク商品の為、世界で１本のみです。
　　　　砥石の15000番まで研いでいます。
　　　　研磨をした際に銘（ロゴ）が少し消えてしまいました。
　　　　細かい傷や若干の錆がありますが、使用上の問題はありません。
・用途：肉・魚・野菜など、様々な食品に使用可能です。
　　　　キャンプや釣りなどのアウトドアでも、ご活用いただけます。
・備考： 銘はプリントにて作製されています。
・付属品：オリジナルの箱や説明書はありません。

◆注意点
・状態は写真をご確認ください。
・他の商品とまとめ買い（セット買い・まとめ売り・セット売り）をご希望の場合は事前にコメントください。

※ご購入前にプロフィールの必読をお願い致します。

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