及源鋳造 南部盛栄堂
・ヘルシーグリル
鉄板 グリル 27cm
IH対応
だいぶ以前に購入後、使う機会がないままに
納戸の奥で眠っていたものです。
---HPよりの抜粋---
プロの料理人にも選ばれる溝が浅い鋳鉄製グリルパン。
内径約27cm×27cmと大きなサイズで、
複数の食材を一気に調理できます。
グリルパンは凸凹のある複雑な形状です。
鋳鉄製造では平面ではない凸凹を均一に作ることが
実は大変難しく、職人の技が凝縮された逸品です。
野菜のグリルが得意です。
溝からの「間接的な熱」と食材に触れる「直接的な熱」
のダブル効果で調理。
鋳鉄製グリルパンでないと出せない、
美しく香ばしい焼き目と香りをまとった
ジューシーな仕上がりです。
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・未使用ですが個人の保管品ですので現物優先の現状渡しです。
・購入後の苦情はお受けできませんのでご注意ください。
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