肉の筋繊維やスジを切断するキッチンツール・すじ切り器です。
先のとがった細かい刃が連なっているので、
食肉に押し当てるだけでお肉とその周辺の筋繊維や筋を切断します。
ストッパーがついているので食肉を直接押しつぶし形が変わることがありません。
細かい穴が無数に開くため火が通りやすくなり調理時間の短縮。
調味料がしみこみやすなり、よりジューシーに。
格段にお肉が柔らかくなります。
専用カバーがついているので清潔に保ち、収納場所を選びません。
ハンドプレスハンドル:ロック解除/シャットボタン
刃:ステンレス / 56ブレード
重量:210g
☆食器洗浄機OK※サイズは人の手によって測っているため、1-3cmの誤差がある場合があります。予めご了承下さいませ。
※お品物の色合いは、写真撮影/パソコン画面表示等の環境の違いにより、若干異なる場合がございますので予めご了承下さい。
※沖縄県、北海道、離島への配送2,000円を追加頂きます、ご了承ください。
※ご不明な点がございましたら、お気軽にご質問下さい。 (日曜日・祝日は発送対応しておりません)