新品を安く買いたい方はスルーして下さい。
鋳鉄フライパンの使い始めの儀式は、高温に加熱してから油を注いで煙がモクモク！
ここからは手間ひまの話になります。
何種類の野菜の切れ端を投入して油がパチパチと飛び散る！
これが「油慣らし」なのです。
経験が無いと「油慣らし」の前処理は大変怖い方もいるかと思います。
この出品は、そこまでの油慣らしの処理加工を済ませた［調理未使用の試運転品質］。
私が慣らしに使用する野菜は、キャベツ・タマネギ・ニンジン・長ネギ・ジャガイモの皮。
そして油はシードルとオリーブを混ぜたハイブリッド。

商品の愛称は別名【おやじの鉄板】と呼ばれており、アウトドア・クッキング愛好家達には超有名。
料理界では【ピアット】が商品名で＠11000円もする高級品て、南部鋳鉄老舗のOIGEN(及源)が製造販売する人気マルチパンとなります。

鋳造品には「巣穴(ピットホール)」や「歪み」があるB級品もあることを存知でしたか？
でも本品は安心をしてください。
品質に厳しいモンベル(mont-bell)の正規ストアーで購入をしとおり、流通経路も安心な品なのです。
ピアットシリーズの中でも最も扱いに便利なミドルサイズの24㎝(F461)。

【管理保存状況】
保護のために100％シードルオイルを塗布してあります。
自然乾燥油なので被膜を形成しますが油感は残っております。
そのまま加熱して焼き切りをしてご使用を願います。
◾生きた鉄ですから薄い錆びは出やすいですが、じっくり焼きながらご使用を重ねれば落ち着きます。

ピアット 24cm
型番　F-461
サイズ　最大幅(持ち手含む)282
　　　　外径245
　　　　全高32
　　　　深さ18
※商品の寸法単位はmmです。
※本体寸法のみ

重量　　1.5㎏



No.750-4650